Wędzarnia elektryczna barbecue, smoker elektryczny, domowy, cyfrowy z generatorem dymu  BBQ Borniak BBD-150 na 20kg wsadu

UWAGA: produkt wycofany z produkcji - jako zamiennik jest model wedzarnia - smoker Borniak UWDS-150:

https://www.marax.eu/wedzarnia-elektryczna-barbecue-smoker-domowy-cyfrowy-z-generatorem-dymu-bbq-borniak-bbds-150-simply-v13-inox-na-20kg-wsadu-prod-082021r-p-1723.html

Unikalna seria  wędzarni elektrycznych BORNIAK wprowadzająca świat wędzenia i BBQ na nowy poziom.

Wyjątkowe Smoker’y dla miłośników amerykańskiego barbecue, dzięki nowej, ulepszonej izolacji oraz większej mocy grzewczej 1900 st.C  (podwójnej grzałce), pozwalają na uzyskanie wyższych temperatur wewnątrz komory - aż 150 st.C.

Barbecue w dymie uważamy za swojego rodzaju rewolucję – każdy powinien spróbować tego połączenia!

Smoker BBD-150 dzięki ulepszonej konstrukcji pozwala na uzyskanie wyższej temperatury i przygotowanie barbecue w dymie!
Seria Cyfrowa (Digital) to wędzarnie z elektronicznym panelem sterowania, który idealnie utrzymuje zadaną temperaturę wewnątrz komory wędzarniczej. Smoker w rozmiarze 150L na 20 kilogramów wsadu mięsnego doskonale pasuje na każdą okazję.
Wnętrze wędzarni Borniak BBD-150 jest wykonane ze stali nierdzewnej dostosowanej do kontaktu z żywnością. Obudowa komory wędzarniczej jest ocieplona pianką poliuretanową i zapewnia optymalną temperaturę wędzenia w zimne dni, a nawet na jesieni czy też w czasie wędzenia w zimie.
Temperaturę regulują za pomocą termostatu dwie grzałki o  mocy 1900 W. Możliwość nagrzania komory aż do 150 st.C!!!
Charakterystykę wykonania wędzarni dopełniają magnetyczne, szczelne drzwiczki z zainstalowanym termometrem; kominek-szyber umożliwiający regulację ciągu powietrza oraz naczynie z wodą na popiół. Sercem maszyny jest oczywiście generator dymu, będący gwarantem udanego wędzenia GD-01.
Wędzarnia Borniak BBD-150 ma obudowę wykonaną z trwałego i odpornego na warunki atmosferyczne  Alu-Cynku.

Koszt jednej godziny spalania zrębek to około 1,2 zł. Zrębki, wiórka drzew liściastych czy owocowych zakupisz tutaj:
- zrębki, wiórka drzew owocowych: jabłoń, śliwa, czereśnia, wiśnia
- zrębki, wiórka drzew tradysyjnych: buk, olcha, brzoza, dąb

Łatwość i efektywność obsługi elektrycznej wędzarni do barbecue - smoker BORNIAK typ BBD-150

Smokery Barbeque idealnie nadają się również do przygotowania potraw w procesie zwanym “slow food” – gdzie czas pieczenia jest znacznie wydłużony. Dzięki powolnemu procesowi przygotowania, jedzenie jest jeszcze bardziej aromatyczne

BBQ w dymie

Odkryj potencjał dymnego barbecue. Cały proces sprowadza się do przyciśnięcia guzika – a wszystko to za sprawą generatora dymu naszej produkcji. Generator pracuje tak, by zrębki drzewne tliły się wytwarzając dym.
 

Wysoka temperatura w dymie

Tylko wedzarnie Borniak seria BBD do amerykańskiego barbecue dzieki dwóm grzalkom pozwoli naz uzyskać temperaturę aż 150 st.C.

O czym należy wspomnieć?

Brak płomienia i odpowiednia temperatura spalania drewna – to sprawia, że wyroby wędzone w takich warunkach nie będą osmolone.

Generator dymu GD-01

Cyfrowe sterowanie

Idealne wędzonki bez żmudnego dokładania drzewa i doglądania temperatury? Teraz tak - idealnie dokładne cyfrowe sterowanie zapewni ci najlepsze i idealnie uwędzone wędliny, sery czy ryby.
 

Cały proces wytwarzania dymu w wędzarni elektrycznej BORNIAK BBD-150 sprowadza się do przyciśnięcia załącznika - a wszystko to za sprawą generatora dymu naszej produkcji. Generator dymu pracuje tak, by zrębki tliły się wytwarzając dym. Jak wiadomo, odpowiednie spalanie drewna jest tym, co stanowi o powodzeniu wędzenia. I w tym względzie dokonaliśmy automatyzacji. Spalanie przeprowadzane jest samoczynnie - drewno z zasobnika zostaje przetransportowane na grzałkę, a tutaj stopniowo ulega spalaniu.
Co należy podkreślić - brak płomienia i odpowiednia temperatura spalania drewna sprawiają, że wyroby wędzone w takich warunkach posiadają doskonały aromat dymny nie będąc osmolone.

ZASTOSOWANIE WĘDZARNI BORNIAK - SMOKERA BARBECUE BBD-150

Wędzone produkty mają wielu wielbicieli. Ryby, wędliny czy sery, poddane procesowi wędzenia, nabierają nowych, urzekających walorów smakowych. Warto wiedzieć, że na wysoki gatunek wędzonek zasadniczy wpływ ma odpowiednia budowa wędzarni tak jak Borniak 3: odpowiedniej szerokości, wysokości i głębokości komora wędzarnicza wykonana z niereaktywnej stali nierdzewnej INOX, wędzarnia ocieplona łącznie z magnetycznymi (samodomykanie się) drzwiczkami co powoduje brak wykraplania pary wodnej na mostkach cieplnych, idealnie dobrane sterowanie temperaturą i dozowaniem zrębek, idealny generator GD-01 lub GDS-01 (dla wędzarni INOX) powodują, że wyroby są zawsze udane: soczyste, aromatyczne, smaczne.
Poprzez zakup wędzarni Borniak 3 oferujemy Państwu wyjątkową możliwość samodzielnego wędzenia swoich ulubionych produktów ze 100% pewnością jakości swoich wyrobów.
W naszym asortymencie znajdą Państwo solidne i funkcjonalne wędzarnie ogrodowe na bazie wędzarni podstawowych UW-70 i UW-150, wyposażone w nowoczesny generator dymu GD-01 (lub GDS-01 dla wędzarni INOX).
Znakomita jakość naszych produktów gwarantuje, że przez długie lata będą Państwo mogli cieszyć się wędzonymi wędlinami, wędzonymi serami  czy też rybami z własnej wędzarni.

WĘDZIĆ KAŻDY MOŻE - TO JEST NAPRAWDĘ PROSTE ! - przejdź do artykułu...>>>

• W prosty sposób możesz sam uwędzić szynki, polędwiczki, kiełbasy oraz ryby.

• Minimum zaangażowania i maksimum unikatowego smaku wędzonych produktów.

• Możliwość wędzenia własnych wyrobów w komfortowych warunkach: przy domu, na balkonie czy w ogrodzie.

• Uzyskasz najwyższą jakość wędzonych produktów przy niskiej cenie wędzenia.

• Generator dymu w sposób ciągły i kontrolowany wytwarza dym z czystych zrębek bukowych lub olchowych uzyskując doskonały smak i trwałość produktów.

• Gwarancja naturalnych wędzonek.

• Jeden zasyp starczy nawet do 8 godz. wytwarzania dymu.

Zalety elektrycznej wędzarni do barbecue BORNIAK typ BBD-150

• pyszne, amerykańskie barbecue - długie wędzenie w dymie
• zgrabna i poręczna, Idealna na domowe warunki.
• Wsad wędzonek do 20kg
• Cyfrowe sterowanie !
• Ścianki izolowane metodą wtrysku - mozliwość wędzenia nawet w zimie
• Dwie grzałki aż 1900W
• temperatura aż 150 st.C
• Termostat z nastawnym termometrem
• Gwarancja naturalnych wędzonek.
• Jeden zasyp starczy nawet do 8 godz. wędzenia.

Skład elektrycznej wędzarni do barbecue BORNIAK typ BBD-150

• szafa wędzarnicza BBD-150

• generator dymu GD-01

• zrębki wędzarnicze 2L - 5 szt. (10l)

• kije wędzarnicze

• misa ociekowa

• regulowane nóżki

• miseczka na wodę

• uchwyty do przenoszenia

• komin z szybrem

• pokrywka na generator dymu

• ociekacz

• ruszt

• haki S - 5 szt.

• haki podwójne - 5 szt.

• kabel zasilający - 1 szt.

• misa BBQ - 1 szt.

• przyprawa Magic Dust

Budowa elektrycznej wędzarni do barbecue BORNIAK typ BBD-150

ZRĘBKI CZYLI SEKRET NATURALNEGO WĘDZENIA W WĘDZARNIACH BORNIAK

Zrębki są niczym przyprawy – zależnie od gatunku drzewa z jakiego zostały pozyskane, jedne bardziej pasują do ryb, inne do wieprzowiny, a jeszcze inne do drobiu. Dym ze spalanych zrębek przenika w głąb produktu nadając mu właściwy dla wykorzystanego gatunku drewna kolor i aromat.
Rodzaj zrębek wędzarniczych ma znaczący wpływ na finalny smak wędzonek. Największą frajdę sprawia mieszanie różnych zrębek, a przez to komponowanie własnych receptur.
Jednak musisz mieć pewność, że spalane wióry są całkowicie naturalne – wolne od dodatków chemicznych, pyłów i wszelkich zanieczyszczeń. Zrębki marki Borniak 3 są odpylone i czyste, generują wolny od niepożądanych substancji dym wędzarniczy.
W generatorze dymu GD-01 (wędzarnie Alu-Cynk) lub GDS-01 (wędzarnie INOX) są spalane zrębki drzew tradycyjnych oraz zrębki drzew owocowych - z niepełnym dostępem powietrza .


Zrębki, wiórka drzew liściastych czy owocowych zakupisz tutaj:
- zrębki, wiórka drzew owocowych: jabłoń, śliwa, czereśnia, wiśnia
- zrębki, wiórka drzew tradycyjnych: buk, olcha, brzoza, dąb

CHARAKTERYSTYKA ZRĘBEK WĘDZARNICZYCH

         ZRĘBKI OLCHOWE               ZRĘBKI BUKOWE              ZRĘBKI DĘBOWE           ZRĘBKI BRZOZOWE

Zrębki olchowe
Wykorzystywane do wędzenia wszystkich rodzajów mięs i ryb. Nadają piękny kolor, od ciemnozłotego aż do brązowego. Ich wyjątkowy aromat wnika głęboko w żywność

I.  Drzewa tradycyjne: olcha, brzoza, buk, dab
II. Drzewa owocowe: czereśnia, jabłoń i śliwa
Zrębki maja wymiary 3x3 mm i są odpowiednio suszone. Oryginalne zrębki Borniak 3 zapewniają bezproblemową prace podajnika.

Zrębki, wiórka drzew liściastych czy owocowych zakupisz tutaj:
- zrębki, wiórka drzew owocowych: jabłoń, śliwa, czereśnia, wiśnia
- zrębki, wiórka drzew tradysyjnych: buk, olcha, brzoza, dąb
 

 

ZESTAW DOPOSAŻENIA DO WĘDZARNI BORNIAK - ZS

Kupując wędzarnię Borniak 3 masz już w zestawie wszystko co jest potrzebne do pierwszych wędzeń swoich produktów. Niemniej jak zobaczysz jak proste jest wędzenie to będziesz chciał być coraz lepszy i wędzić inne produkty, nie  tylko mięso czy wędliny własnej produkcji.
Będziesz potrzebował dodatkowego osprzętu jak osuszacz OW-01, przystawkę do zimnego wędzenia, dodatkowy ruszt, siatki wędliniarskie czy też haki do ryb lub do innych celów. Oczywiście, przydałby się pokrowiec ochronny aby wędzarnia była w ciągłej gotowości i nie była zakurzona.
Wszystkie akcesoria możesz dokupić osobno. Niemniej wychodzimy z założenia, że przydałby ci się pakiet niezbędny na polepszenie twojej pracy i nowego hobby. Dlatego też zrobiliśmy zestaw niezbędnego doposażenia, który powinieneś mieć. A kupując taki zestaw chcemy cię docenić i sprzedajemy go w bardzo dobrej cenie, gdzie możesz zaoszczędzić wiele pieniędzy. Krótko mówiąc: - dajemy dużo a sprzedajemy tanio!
Dodatkowo kupując wędzarnię wraz z zestawem płacisz tylko za jednąprzesyłkę.

WĘDZARNIA ELEKTRYCZNA DIGITAL Z CYFROWYM STEROWANIEM I Z GENERATOREM DYMU - SMOKER BARBECUE BORNIAK3 model BBD-150- w obudowie z Alu-Cynku

---

 

 

Potrzebujesz innej wędzarni Borniak? Zadzwoń: +48 605 316 665

Wszystkie wędzarnie Borniak 3 zobaczysz tutaj:

https://www.marax.eu/wedzarnie-elektryczne-borniak-c-195.html

PRODUCENT

---

Borniak 3 jest polskim producentem wysokiej jakości urządzeń wędzarniczych. Stoi za nImi doświadczenie, wiedza i pasja. Przemawia za nimi zadowolenie tysięcy Klientów. Przez lata Borniak przebył długą drogę – od niewielkiego warsztatu technologicznego do nowoczesnego przedsiębiorstwa, które obecnie jest liderem sprzedaży i dystrybucji urządzeń wędzarniczych. To wszystko sprawia, że stale powiększa się grono Klientów Borniak – znajdziemy pośród nich zapalonych wędkarzy i myśliwych, działkowiczów, a także właścicieli ośrodków agroturystycznych. BORNIAK 3 podąża również w kierunku Slow Food i miłośników amerykańskiego barbecue; słowem – wszystkich, którzy cenią zdrowe jedzenie i domowe sposoby jego wytwarzania. Dzięki Borniakowi łatwiej nam wszystkim wrócić  do tradycyjnych metod wytwarzania wyrobów żywnościowych.